Japansk brødkniv, 36 cm, Sekiryu

Varenummer: OSDM800

På lager

Japansk brødkniv fra Sekiryu, 36 cm.
1.999,00 kr
Produktbeskrivelse
Lækker japansk brødkniv fra Sekiryu. Kniven er den bedste kvalitet på markedet og dermed kokkens førstevalg. Knivbladet er beklædt med 32 lag hård/hård topkvalitetsstål med et højt carbonindhold (AUS8). HRC ( Hardness Rockwell C scale) 56-58. Skæftet er fremstillet af sort, lamineret træ. Brødkniven vejer 125 g og har en samlet længde på 36 cm. Selve knivbladet er 25 cm. Kniven er fremstillet i Seki som er kniv "byen" i Japan efter gamle stolte håndværks traditioner. Pas på! Den er uhyggelig skarp.
Yderligere information
MærkeSekiryu
MaterialeRustfrit stål/træ
FarveSort/stål
ProduktstørrelseVægt 125 g. Samlet længde 36 cm. Knivblad 25 cm.
EAN Nummer4541319679472