Japansk grøntkniv, 18 cm, Nakiri, Sekiryu

Varenummer: OSDM200

På lager

Japansk grøntkniv, Nakiri fra Sekiryu, 18 cm.
1.999,00 kr
Produktbeskrivelse
Lækker japansk grøntkniv fra Sekiryu. Kniven er den bedste kvalitet på markedet og dermed kokkens førstevalg. Knivbladet er beklædt med 32 lag hård/hård topkvalitetsstål med et højt carbonindhold (AUS8). HRC ( Hardness Rockwell C scale) 56-58. Skæftet er fremstillet af sort, lamineret træ. Grøntkniven vejer 238 g og har en samlet længde på 32 cm. Selve knivbladet er 18 cm. Kniven er fremstillet i Seki som er kniv "byen" i Japan efter gamle stolte håndværks traditioner. Pas på! Den er uhyggelig skarp.
Yderligere information
MærkeSekiryu
MaterialeRustfrit stål/træ
FarveSort/stål
ProduktstørrelseVægt 238 g. Samlet længde 32 cm. Knivblad 18 cm.
EAN Nummer4541319671452