Japansk grøntkniv, 30 cm, Sekiryu

Varenummer: OSVG100

På lager

Japansk grøntkniv fra Sekiryu, 30 cm.
3.199,00 kr
Produktbeskrivelse
Lækker japansk grøntkniv fra Sekiryu af VG-10 stål. Kniven er den bedste kvalitet på markedet og dermed kokkens førstevalg. Knivbladet er 33 lag topkvalitets Damaskus VG-10 stål. HRC ( Hardness Rockwell C scale) 60-61. Skæftet er fremstillet af sort, lamineret træ. Brødkniven vejer 79 g og har en samlet længde på 30 cm. Selve knivbladet er 18 cm. Kniven er fremstillet i Seki som er kniv "byen" i Japan efter gamle stolte håndværks traditioner. Pas på! Den er uhyggelig skarp.
Yderligere information
MærkeSekiryu
MaterialeRustfrit stål/træ
FarveSort/stål
ProduktstørrelseVægt 79 g. Samlet længde 30 cm. Knivblad 18 cm.
EAN Nummer4541319170856