Japansk kokkekniv, 25 cm, Gyoto, Sekiryu

Varenummer: OSDM302

På lager

Japansk kokkekniv, Gyoto fra Sekiryu, 25 cm.
2.099,00 kr
Produktbeskrivelse
Lækker japansk kokkekniv fra Sekiryu. Kniven er den bedste kvalitet på markedet og dermed kokkens førstevalg. Knivbladet er beklædt med 32 lag hård/hård topkvalitetsstål med et højt carbonindhold (AUS8). HRC ( Hardness Rockwell C scale) 56-58. Skæftet er fremstillet af sort, lamineret træ. Kokkekniven vejer 290 g og har en samlet længde på 38 cm. Selve knivbladet er 25 cm. Kniven er fremstillet i Seki som er kniv "byen" i Japan efter gamle stolte håndværks traditioner. Pas på! Den er uhyggelig skarp.
Yderligere information
MærkeSekiryu
MaterialeRustfrit stål/træ
FarveSort/stål
ProduktstørrelseVægt 290 g. Samlet længde 38 cm. Knivblad 25 cm.
EAN Nummer4541319675481