Genopliv slatten salat

Slatten salat er ikke spændende. Men er det sket for dig, at din salat er blevet slatten, så lad være med at smide den ud, før du har afprøvet nogle tricks, der ofte kan redde salaten og gøre den frisk igen. Prøv en af nedenstående metoder:

1)   Læg salaten i en skål med håndvarmt vand og en spsk. salt. Lad det ligge ca. 2o minutter, og put salaten over i en skål med iskoldt vand i et stykke tid. Tag salaten op, og den burde være frisk igen

2)   Læg salaten i en skål med iskoldt vand – gerne med isterninger – og med en smule citron i. Lad det stå en times tid, og salaten er frisket op

3)   Læg salaten i en skål med koldt vand og nogle skiver rå kartoffel. Stivelsen i kartoflerne er med til at gøre salaten spændstig igen. Nogle hævder endda, at man kan bruge lidt sukker i stedet for kartofler og få samme resultat – også pga. stivelsen.