Red sauce, der er brændt på

Er din sauce brændt på i et uopmærksomt øjeblik, så kan du sandsynligvis stadig nå at redde den. Her er et par fif, der kan hjælpe dig.

• Hak et løg, og kom det i en sigte. Sigt saucen gennem løget ned i en ny gryde.
• Hæld et par dråber kogende eddike i saucen. Det fjerner eller i det mindste dæmper den brændte smag - afhængigt af hvor slemt det er.