Chokolade, Mørk, 70,5 %, Callebaut 7030, 500 g.

Mørke chokoladeknapper fra Callebaut med min. 70,5 % kakao giver en lækker intenst smag af kakao med en ristet afrunding. Chokoladeknapperne er fremstillet i Belgien af de fineste chokoladebønner, og er velegnet til såvel kager som desserter og pynt, m.m. Indeholder: Kakaomasse, sukker, fedtfattigt kakaopulver, emulgator: soja lecithin samt naturlig vaniljearoma. Vi anbefaler at 2/3 af chokoladen smeltes i et vandbad eller chokoladesmelter ved max. 40°C. Rør jævnligt og pas på, at temperaturen ikke bliver for høj. Bland den sidste 1/3 uopvarmet chokolade i og brug chokoladen ved cirka 30-32°C., så er chokoladen tempereret.

Opbevares tørt og køligt mellem 12-20C

Ingredienser:

Kan indeholde spor af: Mælk.

Kakaomasse, sukker, fedtfattig kakaop., emulgator: SOJALECITHIN, naturlig vaniljearoma, Kakao: Growing Great chokolade.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi (KJ/Kcal) 3766/900

Fedt 35,4 g

Heraf mættede fedtsyrer 21,3 g

Kulhydrat 55,5 g.

Heraf sukkerarter 55,1 g.

Protein 6,1 g.

Salt 0,22 g